产品描述

和面机是面食机械的一种，也叫和粉机、搅拌机，主要用于将面粉和水均匀混合。其用途广泛，可用于制作面条、包 子、饺子等各种面食，能节省人力，提高和面效率，让面团更均匀、有弹性。按使用场景分为家用和商用，家用小巧 便捷，商用容量大、性能强，是厨房及面食加工场所的常用设备。

设备组成：
和面机主要由搅拌装置、容器、动力系统、控制系统及辅助结构组成。搅拌装置多为 S 形或桨叶形搅拌桨，通过旋转 使面粉与水充分混合，部分机型可更换桨叶适配不同面团。和面桶多为不锈钢材质，商用机型可能带保温或冷却功能。动 力系统中，家用机常用单相电机，商用机多为三相电机，确保长时间运转。控制面板含开关、转速调节按钮，部分高端机 型有定时或智能程序。此外，机架支撑整机，安全装置如过载保护、开盖停机保障操作安全，传动系统通过齿轮或皮带 传递动力，保障搅拌效率。

适应范围

家庭场景：适用于制作面条、饺子皮、包子等家常面食，家用机型容量 1-5 升，满足 3-8 人家庭单次需求，操作简便、节省手工和面时间，易清洁。
餐饮行业：面馆、包子铺、蛋糕店等可批量制作面团，商用机型容量 10-100 升，支持连续高频率作业，适配大量面团需求。
食品加工企业：可对接生产线，用于规模化生产速冻面点、方便面等，部分机型具备自动化功能，提升生产效率。
特殊领域：烘焙工坊用于调制面包、披萨面团，精准控制搅拌时间与温度以保障发酵效果；也适用于食品工程实验室或烹饪院校的教学与科研，演示面团形成原理。

产品特点

1. 高效省力：替代人工和面，快速搅拌面粉与水，商用机型每小时可处理数十公斤面团，大幅提升制作效率。
2.均匀度高：通过科学设计的搅拌桨与转速，使面团受力均匀，面筋形成充分，提升面食口感与品质。
3.多功能适配：不同类型搅拌桨和可调节转速，能制作软硬度各异的面团，适用于面包、面条、糕点等多种食品。
4.安全可靠：配备过载保护、开盖停机等安全装置，不锈钢材质和面桶耐腐蚀、易清洁，保障使用安全卫生。

产品展示